柑桔 柑桔
更新时间:2010-01-01 00:00:00
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品种 | 柑桔 |
柑桔
是凉性水果,也是世界上Zui重要的商品水果,是我国亚热带地区栽培面积Zui广的果树,也是广西Zui重要的果树。它包括的种类很多,广西主要栽培的有甜橙、宽皮柑桔、柚、金桔、柠檬等,而每一种类又有许多优良品种。
柑桔的果实汁多味美,风味可口,含有丰富的糖分、有机酸、矿物质、和维生素等成分,营养价值很高。柑桔还是医药、食品工业的重要原料。果肉除鲜食外,可加工成罐头、果汁、果酱等;果皮可提取橙皮苷,提炼香精和果胶。
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